Aventura no meio dos animais

Com a aproximação do verão começo a pensar nas férias. Ah, férias, férias! Será que sou só eu que passo o ano a pensar nas férias de verão?! :-)

Pensando em férias, penso nos programas e nos passeios que podemos fazer em família. O objetivo, sempre, é conhecer sítios novos, "tesouros" que o nosso país tem, fazer algo diferente e fazer algo com que a pequenita se divirta.

No ano passado, numa parte das férias, fomos até ao alentejo. Entre muitas outras coisas fomos conhecer o Badoca Safari Park com os meus cunhados e sobrinhas. E a pequenita, que adora animais, não podia ter ficado mais feliz, não só pelos animais como também pela companhia das primas.

Estava um dia "abrasador", um verdadeiro dia de sol alentejano!

À chegada, disseram-nos que os safaris tinham horas certas de partida e que o próximo ia partir dentro de poucos minutos por isso despachámo-nos para apanhar o "trator com atrelado todo o terreno", como lhe chamei :D Como fomos os últimos a chegar tivemos de nos sentar na frente, mesmo atrás da "máquina" do trator, o que fez com que "comessemos" grandes quantidades de poeira e gases de escape do trator, tornando o ar irrespirável especialmente quando o trator se esforçava por subir uma encosta ou quando o piloto "dava mais gás". Foi a pior parte! Teria sido uma aventura espetacular...

Lá fomos passando pelo meio dos animais e as crianças olhando admiradas!

No fim do almoço, houve a hora de alimentar os lémures :-)

Foi muito divertido, um dia realmente bem passado. Foi um ótimo prazer em família!

Pequeno almoço saudável

Hoje acordei com vontade de comer panquecas. É algo comum em mim ter vontade de comer determinadas coisas. Não, não estou grávida mas, sim, acho que a justificação está no ciclo menstrual, nas hormonas. É a "chatice" de ser mulher. :D

Da última vez que fiz panquecas, e primeira desde há muito tempo, a minha filhota quis provar; provou; e vomitou logo de seguida! (risos) Foi um pequeno almoço atribulado até porque eu ainda nem tinha começado a comer. O R., pelo contrário, gostou. Mas saliento que há muito poucos alimentos de que ele não gosta.

A receita que experimentei é muito badalada por aí na Internet: panquecas de aveia, ovos e banana. Não tinham farinha de trigo nem tinham leite. Era boa mas parecia um pouco "pesada", diria.

Desta vez, passei os olhos por algumas receitas disponíveis na Internet mas acabei por inventar a minha própria receita e acho que não me saí mal. Ficou mais parecido com uma omeleta enriquecida :D

Vou partilhar convosco para poderem opinar se são boas (ou não!). Estas quantidades dão para fazer 4 panquecas.

Deitar no copo da varinha mágica ou no liquidificador: [*c.s. = colher de sopa]

- 6 c. s. de flocos de aveia integral

- 1 c. s. de farinha de trigo (usei farinha para bolos, sem fermento)

- 2 ovos

- 4 colheres de sopa de leite (da próxima vez acho vou experimentar com iogurte, natural ou grego!)

- 1/2 c. s. de açúcar amarelo

Depois é só ligar a varinha mágica, ou o liquidificador, e obter uma mistura líquida bem amarelinha (especialmente se fizer com ovos caseiros, como eu).

Posso dizer-vos que gostei bastante (é uma versão mais concensual do que a que experimentei da outra vez) e o maridão também! Apesar disso, desta vez não demos a provar à piolhita (hoje não estavamos muito dispostos a "aventuras").

Uma panqueca foi servida com rodelas de banana e geleia de marmelo.

A outra panqueca foi saboreada com rodelas de banana e doce de cereja, com cerejas.

Espero que experimentem e que sintam um enorme prazer ao saborear, tanto quanto nós! ;-)

Momentos ZEN

A primavera insiste em não dar "o ar de sua graça". Chuva e mais chuva, é o que temos tido todos os dias. Que falta me faz o sol! Assim, não há vontade de sair de casa. 

Tenho aproveitado estes dias de recuperação para relaxar e o R. tem-me lembrado que tenho, ainda, algumas massagens, do cheque prenda que ele me deu no Natal, para usufruir. Como o tempo não está bom para passeios, está ótimo para ir ao SPA :-)

É nos dias cinzentos e chuvosos que gosto de ir ao SPA. Gosto de ficar na piscina, no jacuzzi ou na sauna a ver a chuva cair lá fora, através da vidraça (tenho essa possibilidade no SPA que frequento, uma maravilha!)

Hoje escolhi uma massagem aromática zen integral. Foram 75 minutos de puro relaxamento.

Deitei-me de barriga para cima. A terapeuta começou por massajar o meu rosto passando depois para a cabeça; massajou todo o meu couro cabeludo com movimentos circulares. Tão bom! Depois passou para o meu peito ombros e omoplatas. De seguida passou para os braços; primeiro o esquerdo e depois o direito, não esquecendo nenhum músculo. As mãos e cada dedo também. Seguidamente foi a barriga/zona abdominal que foi massajada. Seguiram-se as pernas e os pés.

Voltei-me de costas para cima e todo o corpo foi novamente massajado, desde os pés até à cabeça.

O ambiente escurecido e a música inspiradora proporcionam realmente um relax total; quase adormeci!

A melhor parte é quando a terapeuta utiliza os braços para massajar. Fantástico!

No final, como sempre, tive direito a um chá com biscoitos e mais uns momentos de relax, na sala de relaxamento ;-)

É sempre um prazer fazer uma massagem!

Nós e as "sugestões do chef 2016" #2

Hoje foi um dia difícil. Um dia em que tive alta do hospital após um internamento de uma noite. Foi rápido mas duro. Foi o culminar de uma semana de sentimentos intensos. Já passou.

Ainda com algum mal estar físico, fomos buscar a pequenita ao Jardim Escola e fomos caminhar pelo centro da cidade e lanchar ao sol. Comemora-se o dia Mundial da dança e, por isso, assistimos a uma mob dance, na qual, surpreendentemente participou uma amiga nossa. Foi bom para animar o espírito.

Depois decidimos, claro está, ir buscar algum consolo nos prazeres da gula :D Fomos a mais um restaurante que aderiu às "Sugestões do Chef 2016", o "A flor do Sal". Este restaurante é um misto de rústico (casa de pedra, antiga) e moderno sofisticado onde a comida portuguesa é confecionada na perfeição.

Fomos recebidos por uma empregada de farda preta, simpática, que nos conduziu até ao primeiro andar. Sentámo-nos. Pouco tempo depois, um simpático empregado trouxe-nos o couvert; um cesto com pão ótimo e palitos, um paté muito saboroso e azeitonas temperadas.

O empregado simpático (que parecia dono ou seu familiar) perguntou-nos se queríamos entradas e, para acabar com a nossa indecisão entre pouca quantidade vs diversidade, informou-nos que poderíamos pedir "meia entrada". Veio, então, meia entrada de alheira com grelos, para satisfazer os dois e meia entrada de folhado de queijo de cabra para satisfazer o R., mais do que a mim porque eu não gosto de queijo. Hoje foi mesmo "para a desgraça" porque precisávamos de conforto (que belo pretexto para ficarmos a rebolar!). 

Estava tudo ótimo!

A pequenita lançou-se no couvert connosco (não sei a quem ela sai a gostar tanto de azeitonas!) e depois despachou uma sopa, que também estava ótima.

O prato principal, naco de novilho, estava maravilhosamente braseado. Estava mesmo, mesmo, muito bom! Até para mim, que não aprecio carne de vaca nem carne mal passada!!! (imaginem se eu gostasse!) A sério, muito bom mesmo!

A sobremesa era igualmente boa. Leite creme em massa filo aromatizado com canela. Nhame nhame!

E foi assim que viemos a rebolar para casa! Foi uma refeição que nos deu mesmo muito prazer!

Passear livremente, porque hoje se comemora a liberdade...

Hoje foi dia de passeio com os meus dois amores.

Fomos almoçar bem pertinho do mar e depois passeámos pelo jardim do Passeio Alegre, perto da Foz do Douro.

Quem é que não sentia saudades do sol? A vida é tão mais fácil quando somos iluminados pelo Sol. O nosso astro rei.

Acho que estamos todos a precisar de uns bons raios de Sol na nossa vida. Fazem falta as boas energias. Já chega de dias cinzentos e com chuva!

Foi tãããão bom! Um verdadeiro e simples prazer em família!