Nós e as "sugestões do chef 2016" #1

Continuando na senda da comida (e sim, tenho a sorte de ter um corpinho que aguenta com os meus delírios gastronómicos), que me dá tanto prazer, falo-vos da nossa última descoberta: o restaurante Diana. E foi neste restaurante que eu degustei pela primeira vez um fondant de abóbora acompanhado de uma bola de gelado de baunilha. Meu Deus, que sobremesa tããããão simples e tããããão boa. Aquele bolinho com uma película exterior super fina e delicada  que, ao rompê-la com a colher, fazia explodir uma "lava" de abórora quente e doce, quanto baste. Ao juntar o fresco gelado de baunilha, levava à boca uma dança de sabores deliciosamente suave. Com um misto de surpresa e prazer, fi-la desaparecer bem devagar para aproveitar e saborear cada pedacinho. Deu-me um enorme prazer comer esta sobremesa, estava muito boa mesmo. Só queria repetir. É claro que tivemos de partilhar o gelado com a piolhita que, quanto a doces, só "petisca" nos gelados.

Deixem-me dizer-vos que conhecemos o Diana graças às "Sugestões do Chef" - uma iniciativa da Associação Comercial de Braga (ACB) que está a decorrer durante o mês de Abril. Gostámos muito de conhecer este restaurante; é moderno, tem bom ambiente e o atendimento é muito simpático.

Estamos muito entusiasmados por conhecer novos restaurantes, aproveitando a promoção desta iniciativa da ACB. Prometo contar-vos outras experiências que venhamos a ter.

A primeira foto foi tirada ao vivo mas esqueci-me de ligar o flash :-( As outras fotos foram tiradas, por mim, ao livrinho da iniciativa da ACB. É que o fondant estava tão bom que nem houve tempo para tirar foto!!!

Por vezes é tão simples...

... transformar um dia cinzento num dia cheio de sol!

Hoje precisava de me animar. A chuva dos últimos dias não tem deixado o Sol brilhar e isso reflete-se no meu estado de espírito.

Há que procurar a felicidade. E a felicidade também está nas coisas simples por isso decidi cuidar da minha amiguinha que está doente. Provavelmente porque esta meteorologia incerta e desadequada também é má para ela.

Adoro flores. Para mim, elas são o símbolo do Sol e da primavera, da alegria, do ar livre, de correr pelos campos verdes e cheios de flores (saudades da minha infância)!

As flores alegram qualquer casa, não é verdade?

O meu rancho

Se há coisa na vida que me dá prazer, é comer. Adooooooro comer! Dá-me um prazer enorme!

Aliás, adoramos comer! Exceto o membro mais novo da família que, nos últimos tempos, perdeu um pouquinho o apetite. Ou então é só mesmo para nos transformar os belos cabelos negros em cor de algodão, que é como quem diz, põe-me os cabelos brancos na hora da refeição.

Sou rapariga de salgados, muito mais do que de doces. Adoro uma boa comidinha portuguesa! Uma que está no TOP das minhas preferências é o rancho. Este foi feito por mim. Até me salivo só de ver a foto. Estava tãããããão bom! Até a piolhita pediu mais!

Posso dizer-vos que me deu imenso prazer a fazer e a comer. Mas ainda mais prazer de ver a felicidade dos meus amores a degustarem esta maravilha dos Deuses!

Foi um prazer, para todos!

É um prazer!

Começo este blogue com uma mensagem que pretende inspirar todos os que a leiam.

Nos dias de hoje, a vida não é fácil. É difícil termos tempo para tirar algum prazer da vida. No meu caso, ser mãe, mulher, profissional, amiga, colega e tudo quanto esperam de mim, retira-me imensa energia. Causa-me stress, ansiedade, irritação. Põe-me os nervos à flor da pele. Deixa-me cheia de cabelos brancos, noites mal dormidas, contraturas musculares pelas costas todas. Mal tenho tempo para respirar ou para comer (e não estou a referrir-me a fazer uma refeição decente!). Enfim, esta vida não é nada fácil!

Por outro lado, os tempos difíceis que correm, a nível económico, dificultam as tentativas de aproveitar a vida, de desfrutar de momentos de felicidade, que requeiram algum investimento.

E isto passa-se, com maior ou menor intensidade, com a maioria dos portugueses. Eu não sou exceção.

Daí que, dei por mim a pensar: "tenho de valorizar os pequenos nadas, tenho de retirar todo o prazer que posso das pequenas coisas que a vida me oferece". Tudo depende da perpetiva, da forma como encaramos o momento! ;-)

E, acreditem, por vezes o que nos parece pequeno é de uma enormidade incalculável!....

Espero que a leitura do meu blogue vos dê prazer :-)

Para mim, é um prazer que me acompanhem! ;-)